Беседка, январь

Пятничный шабаш тут начался

sestrahaos пишет:О! Цветочки. Очень кстати. У нас прямо весна-весна

та же фингя, но приятно... К нам сотрудник примчался аж из Умео сегодня и грит "как же комфортно тут у вас" темнеет поздно, плюсовая температура, кругом зелено... млин, было бы с чем вот сравнивать

Опять зима у вас? Не, ну на картинках зашибись
А я нарциссы купила. Первые

У меня руки всё таки и правда не из того места растут.Решила спечь бисквитный рулет.
Примерно такой.


Рецепт выбрала проверенный,с кулинарного форума.Веленка и Люда помнят рецепты Гуны,они все хорошие.

Получилось у меня не знамо что как сосиски у Светика Сейчас оно лежит в холодильнике и пробует застынуть и не вылезать из всех щелей ломаного рулета.

Буду теперь всё покупать в магазинах

Москва-Бад Гаштайн на машине. Всего туда сюда 5400 км.
С заездом во всевозможные музЭи. Пиво,шницель,штрудель.
Лыжи,пиво,захер.
Все дети на лыжи встали. Жопу отсидела. Больше так не поеду

Аркадьна,все застынет и будет мнямка! Че ты ? В животе все перемешается!)))

Нарциссы, классно! а ты к папе Тому ездишь Систер? Там у тебя дом вроде был и много чего такого растёт... луковичные тааак разрастаются быстро!
Сегодня посмотрела у себя и много подснежников прям луковички лежат голенькие... видать птицы чевякофф своих когда таскают их разбрасывают

Admin пишет:У меня руки всё таки и правда не из того места растут.Решила спечь бисквитный рулет.
Примерно такой.


Рецепт выбрала проверенный,с кулинарного форума.Веленка и Люда помнят рецепты Гуны,они все хорошие.

Получилось у меня не знамо что как сосиски у Светика Сейчас оно лежит в холодильнике и пробует застынуть и не вылезать из всех щелей ломаного рулета.

Буду теперь всё покупать в магазинах

Рецепт в студию выглядит даже очень аппетитно!

Тортила пишет:Аркадьна,все застынет и будет мнямка!   Че ты ?  В животе все перемешается!)))

внешне очень страшно Если застынет и может засыпать всё сах.пудрой? Поломы замаскировать.

Дождались наконец то мафынки (а то думала мой с дуру решил в Умео за компанию махнуть ) Уехали закупаться перед выходными и маму за одно "покатаем"

Малина: пишет:

Admin пишет:У меня руки всё таки и правда не из того места растут.Решила спечь бисквитный рулет.
Примерно такой.


Рецепт выбрала проверенный,с кулинарного форума.Веленка и Люда помнят рецепты Гуны,они все хорошие.

Получилось у меня не знамо что как сосиски у Светика Сейчас оно лежит в холодильнике и пробует застынуть и не вылезать из всех щелей ломаного рулета.

Буду теперь всё покупать в магазинах

Рецепт в студию  выглядит даже очень аппетитно!

Марина,ТАКОЙ,как на фотке я собиралась испечь. Получился не рулет,а куча мала какая то.Тебе нужен рецепт кучи ?

Admin пишет:

Тортила пишет:Аркадьна,все застынет и будет мнямка!   Че ты ?  В животе все перемешается!)))

внешне очень  страшно Если застынет и может засыпать всё сах.пудрой? Поломы замаскировать.

ты его передержала в духовке что ли? почему такой ломкий

Тортила пишет:Москва-Бад Гаштайн на машине.  Всего туда сюда 5400 км.
С заездом во всевозможные музЭи. Пиво,шницель,штрудель.  
Лыжи,пиво,захер.  
Все дети на лыжи встали. Жопу отсидела.  Больше так не поеду

А звучит всё красиво ну кроме жопы.

Малина: пишет:

Admin пишет:

Тортила пишет:Аркадьна,все застынет и будет мнямка!   Че ты ?  В животе все перемешается!)))

внешне очень  страшно Если застынет и может засыпать всё сах.пудрой? Поломы замаскировать.

ты его передержала в духовке что ли? почему такой ломкий

понятия не имею.Делала по рецепту.

Admin пишет:

Тортила пишет:Аркадьна,все застынет и будет мнямка!   Че ты ?  В животе все перемешается!)))

внешне очень  страшно Если застынет и может засыпать всё сах.пудрой? Поломы замаскировать.

Может корж остыл? Или толстый получился?
Думаю,что все равно вкусно получилось, а недостатки исчезнут, когда все будет находится в животе

Velena пишет:

Admin пишет:

Тортила пишет:Аркадьна,все застынет и будет мнямка!   Че ты ?  В животе все перемешается!)))

внешне очень  страшно Если застынет и может засыпать всё сах.пудрой? Поломы замаскировать.

Может корж остыл? Или толстый получился?
Думаю,что все равно вкусно получилось, а недостатки исчезнут, когда все будет находится в животе

Я не люблю сама есть не красивую готовку и других кормить тоже. Не знаю пока куда его пристрою.Пусть замерзнет,может глазурью залить?
Корж у Гуны написано остудить и пропитать.Я не остужала,пропитывала теплый.и теплым пробовала закрутить.
Вот он конечно мог быть и по тоньше,но от рецепта,кроме момента остывания я не отходила.

Admin пишет:

Тортила пишет:Аркадьна,все застынет и будет мнямка!   Че ты ?  В животе все перемешается!)))

внешне очень  страшно Если застынет и может засыпать всё сах.пудрой? Поломы замаскировать.

Можно! тока зачем? Я б так съела!

Тортила пишет:

Admin пишет:

Тортила пишет:Аркадьна,все застынет и будет мнямка!   Че ты ?  В животе все перемешается!)))

внешне очень  страшно Если застынет и может засыпать всё сах.пудрой? Поломы замаскировать.

Можно! тока зачем?  Я б так съела!

Выслать?

Может мне тоже испечь? Рецептик дай,пжлста

Admin пишет:

Тортила пишет:

Admin пишет:

Тортила пишет:Аркадьна,все застынет и будет мнямка!   Че ты ?  В животе все перемешается!)))

внешне очень  страшно Если застынет и может засыпать всё сах.пудрой? Поломы замаскировать.

Можно! тока зачем?  Я б так съела!

Выслать?

Я не против Четтак захотелось вкусяшки.....

Тортила пишет:

Admin пишет:

Тортила пишет:

Admin пишет:

Тортила пишет:Аркадьна,все застынет и будет мнямка!   Че ты ?  В животе все перемешается!)))

внешне очень  страшно Если застынет и может засыпать всё сах.пудрой? Поломы замаскировать.

Можно! тока зачем?  Я б так съела!

Выслать?

Я не против    Четтак захотелось вкусяшки.....  

И мне половину

Тортила пишет:Может мне тоже испечь?   Рецептик дай,пжлста

пошла на кулинарный форум и не могу его найти пошла искать дальше.

Начинку я делала свою.Из сливочного сыра и малины.

Рулет с творожным кремом

Тесто:
4 яйца
100 гр сахар
2 ст ложки крахмал
4 ст ложки мука
3 ст ложки какао порошок
1 ч л разрыхлитель

Пропитка:
3 ст.л сахара
50 мл темного рома ( или брэнди)
1.2 ст.воды
На медленном огне подержать до полного растворения сахара.

Начинка:
200 г творога
1 шт яйцо
50 гр сахар
2ч. л ваниль
1 спелый банан растертый в пюре ( можно клубнику)
2- 3 ст ложки рома или бренди
200 мл сливок


Приготовить начинку. Взбить творог со всеми ингредиентами.. в конце добавить взбитые сливки.. все перемешать
Взбить яйца с сахаром в белую пену... просеять муку , смешанную с какао и разрыхлителем.
Вылить тесто на противень выстеленный бумагой , смазанной маслом
Выпекать при 200 С около 10 мин
Перевернуть бисквит на посыпанную сахаром бумагу. и снять бумагу на которой он выпекался. Остудить.
Пропитать бисквит.
Намазать бисквит 2/3 начинки.. и при помощи бумаги свернуть в рулет. Положить рулет в холодильник на 40 мин.
Вытащить рулет , подравнять края.. намазать сверху оставшейся начинкой и посыпать шоколадной стружкой и кружочками банана.

Можно украсить глазурью
глазурь:
2ст.л. сметаны
3ст.л.сахара
1.5ст.л. какао
40г. масла.
Смешать сметану, сахар и какао. Поставить на медленный огонь и довести до кипения, все время помешивая. Закипело, снять с огня и добавить масло. Тщательно перемешать чуть- чуть остудить и намазать глазурью..

Сделала лимонную глазурь,залила. это в народе называется выкрасить и выбросить.
обрезала края,сьела.конечно вкусно,но страшно.

Ух ты!!!! Ничего из ингридиентов,кроме яиц сахара у меня нет
Тогда в выхи мобыть

Все печете? Ну что, Трамп наш!