Что у нас сегодня на обед?

А фотографию плова???? И супа заодно!!!

Замалосолила 3-х литровую баночку огураев, стоят, настаиваютцо...а зАпАААх...
**************************
Брюнетыч с почином тебя..то есть с пилофом так сказать...))

Ну что, Остапа несло (с)!    
Забацала шарлоттку)) И ведь не лень было с утра сгонять за мукой, которой не было)) может меня кто укусил?))

как-то он на лунную поверхность слегонца смахивает))


вчерашний типа плов)))


суп совсем некрасиво получился)) - я еду никогда не фотала 

Наговариваешь на себя. Дальше-больше. Ждем-с

Маринчик, может это ты у нас в офисе какой вирус словила? Ну по приготовлению еды?

Очень всё симпатишное! Но в плов явно воды перебацала...

Лисёнок 69 пишет:Маринчик, может это ты у нас в офисе какой вирус словила? Ну по приготовлению еды?

Очень всё симпатишное! Но в плов явно воды перебацала...

Слушай, точняк вирус  , в вашей комнате для готовки)))

В рецепте было воды 4 мультистакана на 3 мстакана риса 

не,это много воды. стандарт- 1 к 2.

Брюнетка пишет:

Лисёнок 69 пишет:Маринчик, может это ты у нас в офисе какой вирус словила? Ну по приготовлению еды?

Очень всё симпатишное! Но в плов явно воды перебацала...

Слушай, точняк вирус  , в вашей комнате для готовки)))

В рецепте было воды 4 мультистакана на 3 мстакана риса 

При этом надо понимать сколько у тебя будет сока от овощей и мяса!
С опытом придет понимание. Но вот если б ты даже на полстакана налила - рис был бы не такой разваренный!
А ещё я для плова ВСЕГДА беру длиннозерный пропаренный - он меньше разваривается.
А приправу для плова клала?
И ещё я в мультиварке сначала обжариваю лук, потом сверху кладу морковь и приправу и чеснок резаный. НИЧЕГО НЕ МЕШАЮ!
Чуток под крышкой томлю. Сверху мясо (курицу), тоже чуть можно потомить. Потом рис и водичку аккуратно по стеночке уже соленую. Опять НИЧЕГО НЕ МЕШАЮ! Можно сверху головку чеснока в центр прям в шкурке
Закрываю крышкой и программу ПЛОВ!
Всё, когда пропищит - вот тогда ПЕРЕМЕШАТЬ.
Получается вкусный плов!

А в нашей комнате точно все готовить любят!!!

Брюнетка пишет:
вчерашний типа плов)))

суп совсем некрасиво получился)) - я еду никогда не фотала 

очень даже Мариш!!!
а перчику болгарского соломкой вы не добавляеете?
К курице ещё курагу и изюму можно немножко, моим очень нра.
а можно и так... вариантов масса, Алисончику понравиться, попробуй!

Девочки, вы слишком много от меня хотите, учитывая мои кулинарные способности, которые стремятся к нулю !
Но я буду старацца  ))

Ну болгарский перец, курага и изюм - это не плов. ИМХО...

Хотя бывшая родственница, родом из Баку, делала такое как-то. не понравилось мне... или просто не поняла...

Брюнетка пишет:

Лисёнок 69 пишет:Маринчик, может это ты у нас в офисе какой вирус словила? Ну по приготовлению еды?

Очень всё симпатишное! Но в плов явно воды перебацала...

Слушай, точняк вирус  , в вашей комнате для готовки)))

В рецепте было воды 4 мультистакана на 3 мстакана риса 

Я тоже попалась на эту удочку   
И получилось ещё жиже чем у тебя

Брюнетка пишет:Ну что, Остапа несло (с)!    
Забацала шарлоттку)) И ведь не лень было с утра сгонять за мукой, которой не было)) может меня кто укусил?))

суп совсем некрасиво получился)) - я еду никогда не фотала 

Я начинаю за тебя переживать?   Или еще рано?   

Плов вполне нормально выглядит, чего не скажешь о шарлотке... но думаю, что она была вкусная...   
Все мои ужасные на вид пирожки всегда были вполне приличными на вкус...   

Не, с пловом Лис права, это просто рис не тот купила. Но, думаю, всё равно вкусно.

Марин, а шарлотку в разрезе показать!

Маришка ну все не так страшно как ты боялась, всё выглядит более менее прилично, надеюсь что и вкусно...Я плов в мульте не делаю, мне привычнее в казане, да и в мульте на мою семью маловато. Мои плов едят пачками, тачками и вагонетками, поэтому делаю мнОООго...

Светик_ пишет:
Я начинаю за тебя переживать?   Или еще рано?   

Плов вполне нормально выглядит, чего не скажешь о шарлотке... но думаю, что она была вкусная...   
Все мои ужасные на вид пирожки всегда были вполне приличными на вкус...   

Не переживай, все приходит в норму - мне уже надоело
На днях сдам агрегат маман и буду спокойно потреблять яишницу и помидоры со сметаной, что я успешно кушала без остановки до этого волшебного горшка)))

Шарлоттка вкусная  , у меня тоже все страшное обычно вкусное, а то, где я выпендриваюсь - жрать обычно невозможно

Леди Ирэн пишет:Не, с пловом Лис права, это просто рис не тот купила. Но, думаю, всё равно вкусно.

Марин, а шарлотку в разрезе показать!

Ира, ты издеваиссии  ! Тем более, что уже нечего фотать - Алиса уже все пожрала)))

Брюнетка пишет:
Не переживай, все приходит в норму - мне уже надоело

Уффф, прям отпустило меня... Если быстро прошло, то не хроническое - значит лечится...   

Светлик пишет:Маришка ну все не так страшно как ты боялась, всё выглядит более менее прилично, надеюсь что и вкусно...Я плов в мульте не делаю, мне привычнее в казане, да и в мульте на мою семью маловато. Мои плов едят пачками, тачками и вагонетками, поэтому делаю мнОООго...

Ну у тебя-то понятно, мужуки - их надо кормить вкусно и питательно))!

Не бросай начатое на полдороге. Тебе с дочкой тоже нужно, чтобы было вкусно, питательно и в удовольствие. От этого и хорошее настроение. Рецептов сейчас тьма. И здесь женщины подскажут всегда. Насчет плова. У тебя получилось мясо с рисом. Тоже вполне приемлемо. А настоящий плов - когда обжариваются в небольшом количестве до румяного состояния мясо, потом лук и морковь. Смешиваются, доливается вода, тушится до состояния мягкого мяса. Потом закладывается рис, все солится, доливается вода, с учетом уже добавленной,перемешивается, закрывается и варится еще 30 минут на очень тихом огне. Мерная посудина должна быть одна и для риса и для воды. В общей сложности - 2 части риса 3 части воды. Конечно, рис должен быть специальный. Мы берем "баракат".
Узбеки иногда втыкают головку чеснока внутрь. Вымытого, но неочищенного. И у них есть специально зира (семена от чего-то). Но я не кладу. И еще. Плов действительно можно делать без мяса, с курагой или чем-то другим. У них достаточно часто практикуется. Говорю со знанием дела, потому как моя сноха-узбечка из Андижана и я наблюдала, как она и мать ее готовили плов. К чести моей мамы (которая меня учила) могу сказать, что родственники оценили и наш плов, который делается также, просто без добавок. Готовим в казане, но получится и в кастрюле с антипригарным покрытием (сын пробовал). Еще. Лука и моркови должно быть достаточно.

Свиянка, ты конечно, права, для дочки я пытаюсь что-то изобразить, но она не все ест, я салаты люблю всякие делать - она это не ест. Но если мыслить глобально  - мне не дано так готовить, как ты пишешь, потому что, честно скажу, я не получаю удовольствия от готовки, я не чувствую всяких там пропорций, че кому какой аромат дает и т.п. Меня всегда вводят в ступор фразы типа "средняя луковица" - как это, по сравнению с чем она средняя?)) или "2 пучка щавеля" - каких пучка, сколько листиков должно быть в пучке, пучки разные  - я на рынке покупала пучок, один, он размером с хороший веник)) И мне как-то неловко становится и даже слегка обидно , когда по полдня торчишь на кухне, чтобы за пять минут все сожрать)) 

Брюнетка пишет:Свиянка, ты конечно, права, для дочки я пытаюсь что-то изобразить, но она не все ест, я салаты люблю всякие делать - она это не ест. Но если мыслить глобально  - мне не дано так готовить, как ты пишешь, потому что, честно скажу, я не получаю удовольствия от готовки, я не чувствую всяких там пропорций, че кому какой аромат дает и т.п. Меня всегда вводят в ступор фразы типа "средняя луковица" - как это, по сравнению с чем она средняя?)) или "2 пучка щавеля" - каких пучка, сколько листиков должно быть в пучке, пучки разные  - я на рынке покупала пучок, один, он размером с хороший веник)) И мне как-то неловко становится и даже слегка обидно , когда по полдня торчишь на кухне, чтобы за пять минут все сожрать)) 

Как я тебя понимай...прикинь а я кожен день пачтишта готовлю, прям как золушок на кухне вечно..а оне сели и слопали..абЫдно...

Брюнетка, хватит о еде мы ждем тебя с хорошими новостями

Velena пишет:Брюнетка, хватит о еде мы ждем  тебя с хорошими новостями

ДА!

Сама жду  ...
но ваще.., надо уменьшить процент важности, а то если новости будут плохие, я очень расстроюсь