Ёлочка,с Днем Рождения!

Спасибочки, Светличек!
Попробуй  баварский сырный крем. Вкуснааа... Obazda называется.
" />
С пивом его хорошо.
" />

Ёлка_ пишет:Спасибочки, Светличек!
Попробуй  баварский сырный крем. Вкуснааа... Obazda называется.
" />
С пивом его хорошо.
" />

Ёл-давай рецепт крэма этого...очччень уж мне фота вкусная

хочу крендель

Ёлка_ пишет:Спасибочки, Светличек!
Попробуй  баварский сырный крем. Вкуснааа... Obazda называется.
С пивом его хорошо.

Ухтыжка..Ё маё вкуснота то какая..и чёт прям так пифа захотелось, а кренделёк то какой , прям вот так бы и макнула в сырный крем , блин изошла фся на слюну..
Девы вы спецом да??? В кулинарии блины..тута баварские изыски, захлебнусь ведь...

Аркадьевна пишет:хочу крендель

О..Аркадьна тожа на крендель запала..))

Рецепт могу написать в воскресенье. Я это только ем, а муж делает. Там 2 вида сыра и чего-то ещё много. Он ваще обалденно готовит. Такие соусы...мммммм.... В общем, крем напишу)).

Аха..напиши, я тожа хачу..

Аркадьевна пишет:хочу крендель

Солёный бублик. Только тесто не такое плотное внутри, воздушное. Его кусаешь, он сплющиваецца. Вот то, что на картинках я тут выставила-самые популярные блюда. Ну, не все, ещё есть..Но, это же с рецептами интересно, наверное...

а раньше воскресенья никак?Если нет- то не торопись тогда...я в понедельник уже в пост уйду...

Булочка пишет:а раньше воскресенья никак?Если нет- то не торопись тогда...я в понедельник уже в пост уйду...

Ну, если только завтра поздно вечером... У меня завтра экзамен, а потом ужин приготовлю для дитЁв, потом его расспрошу и отпишу.

Ёлка_ пишет:

Аркадьевна пишет:хочу крендель

Солёный бублик. Только тесто не такое плотное внутри, воздушное. Его кусаешь, он сплющиваецца. Вот то, что на картинках я тут выставила-самые популярные блюда. Ну, не все, ещё есть..Но, это же с рецептами интересно, наверное...

Вона оно чё..это оказуется бублик, да ещё и солёный...прикольна...а с сырным соусом не шибко солёным получается??

Ёлка_ пишет:

Аркадьевна пишет:хочу крендель

Солёный бублик. Только тесто не такое плотное внутри, воздушное. Его кусаешь, он сплющиваецца. Вот то, что на картинках я тут выставила-самые популярные блюда. Ну, не все, ещё есть..Но, это же с рецептами интересно, наверное...

я когда то пробовала.
а потом пробовала сама дома приготовить.Не разу не получилось.Почему не знаю.

Светлик пишет:

Ёлка_ пишет:

Аркадьевна пишет:хочу крендель

Солёный бублик. Только тесто не такое плотное внутри, воздушное. Его кусаешь, он сплющиваецца. Вот то, что на картинках я тут выставила-самые популярные блюда. Ну, не все, ещё есть..Но, это же с рецептами интересно, наверное...

Вона оно чё..это оказуется бублик, да ещё и солёный...прикольна...а с сырным соусом не шибко солёным получается??

Не-а. Вкусно. Из всех сырных соусов к пиву мне этот больше всего нравится.
Есть ещё очень похож на наш "Янтарь", только его тёплым подают, в нём специи всякие и вкус пива. Можно такое тоже дома делать.  Вообще, эти соусы у них к пиву подают штуки 3-4 разных. И к ним или бублики, или чёрный хлеб типа Бородинского. Ещё овечий сыр с тмином, прозрачно-жёлтый, с нарезанным луком, растительным маслом.

Крендель - очень вкусно! Я первый раз в Дрездене попробовала... Бублик более плотный, а крендель воздушный... Все ела его и ела... Вот бока такие и наела...

Аркадьевна пишет:

Ёлка_ пишет:

Аркадьевна пишет:хочу крендель

Солёный бублик. Только тесто не такое плотное внутри, воздушное. Его кусаешь, он сплющиваецца. Вот то, что на картинках я тут выставила-самые популярные блюда. Ну, не все, ещё есть..Но, это же с рецептами интересно, наверное...

я когда то пробовала.
а потом пробовала сама дома приготовить.Не разу не получилось.Почему не знаю.

Все профессиональные рецепты у мужниной невестки есть. У неё своя кондитерская , а у сына ресторан немецкой кухни. Я каждый раз думаю-вот в этот раз хоть что-то спрошу... А потом то лень, то шнапса попили, то времени нет. И так вот..никак.

я именно про бородинский хлеб подумала- люблю его жутко...и соусы сырные....а этот на фото...мммммм

Ёлка_ пишет:

Светлик пишет:

Ёлка_ пишет:

Аркадьевна пишет:хочу крендель

Солёный бублик. Только тесто не такое плотное внутри, воздушное. Его кусаешь, он сплющиваецца. Вот то, что на картинках я тут выставила-самые популярные блюда. Ну, не все, ещё есть..Но, это же с рецептами интересно, наверное...

Вона оно чё..это оказуется бублик, да ещё и солёный...прикольна...а с сырным соусом не шибко солёным получается??

Не-а. Вкусно. Из всех сырных соусов к пиву мне этот больше всего нравится.
Есть ещё очень похож на наш "Янтарь", только его тёплым подают, в нём специи всякие и вкус пива. Можно такое тоже дома делать.  Вообще, эти соусы у них к пиву подают штуки 3-4 разных. И к ним или бублики, или чёрный хлеб типа Бородинского. Ещё овечий сыр с тмином, прозрачно-жёлтый, с нарезанным луком, растительным маслом.

Издиваисси да?? Я и так уже фся в слюнях она еще и про бородинский... А у нас тут в местной пекарне хлеб выпекают черный , ржаной , но сцуко какой вкусный..маленькими кирпичиками пекут граммов в 200.. вот я подумала с ентим вашим сырным совусом было бы за уши не оторвать...

Ёл тебе задание за 7 недель все расспроси и запиши...а я на пасху все приготовлю...аха?

Булочка пишет:я именно про бородинский хлеб подумала- люблю его жутко...и соусы сырные....а этот на фото...мммммм

Вот и представь. Если я не буду на своей травяной диете сидеть. Тут же колобком сделаться можно от местной кухни.

Булочка пишет:Ёл тебе задание за 7 недель все расспроси и запиши...а я на пасху все приготовлю...аха?

Что-то расспрошу. Кроме тортов и фирменной выпечки. ЭТО она никому. Даже невестке с сыном в ресторан не даёт рецепты. Такие сырные торты...и ваще... в 4 утра каждый день начинает печь САМА. Всю жизнь. По рецептам ещё бабушки её.
Всем сладких снов.

И тебе сладких снов..а мне приснятся ковбаски, крендили с совусом и моооре пифа..))

Ёлка_ пишет:

Булочка пишет:я именно про бородинский хлеб подумала- люблю его жутко...и соусы сырные....а этот на фото...мммммм

Вот и представь. Если я не буду на своей травяной диете сидеть. Тут же колобком сделаться можно от местной кухни.

нда...тяжело...жуй траву Ёличка но не всегда....иногда люби себя даже...ЧАСТО!Жду рецептофф

Булочка пишет:

Ёлка_ пишет:

Булочка пишет:я именно про бородинский хлеб подумала- люблю его жутко...и соусы сырные....а этот на фото...мммммм

Вот и представь. Если я не буду на своей травяной диете сидеть. Тут же колобком сделаться можно от местной кухни.

нда...тяжело...жуй траву Ёличка но не всегда....иногда люби себя даже...ЧАСТО!Жду рецептофф

Даю рецепт баварской Obatzda:
200 г сыра Бри (Brie) или, если нет его, то камамбер (без корочек);
30 г сливочного масла;
2 столовые ложки лука, очень мелко нарезанного;
2 столовые ложки очень густых домашних сливок;
1/4 чайной ложки молотого красного перца;
1 чайная ложка сладкий душистой паприки;
2 щепотки чёрного свежемолотого перца;
1 щепотка мелко перемолотого тмина;
1/4 чайной ложки морской соли;
1/2 чайной ложки горчицы средней остроты;
30 мл пива, нужен светлый эль.
 Перья зелёного лука (мелко порезанные) для присыпки сверху.
----
Сыр комнатной температуры нарезать средними кусочками, добавить все игридиенты, кроме лука (обычного и зелёного). Размять вилкой до состояния пасты. ( Если подают размятый блендером-это жутко неправильно!!! -примечние от мужа) Дать массе постоять. Затем добавить мелконарезанный лук и ещё раз хорошо вымешать, но уже не переминая, а как белки взбивают. Поставить в холодильник до охлаждения ( минут 15). Подавать, присыпав сверху зелёным лучком.
Намазывать на воздушные солёные бублики или чёрный хлеб с тмином. Запивать холодным пивом.
Приятного аппетита!

Елыч,а это съедобно? Что хоть напоминает?
Может селедочки?

Тортила пишет:Елыч,а это съедобно?  Что хоть напоминает?
Может селедочки?

Это сырный крем!)) На картинке есть на предыдущей стр. Булочка рецепт хотела.