Кулинарные фото-художества

Для любителей разной необычной выпечки притащила...

Засмотрелась

И вроде всё не сложно ))

Лисёнок 69 пишет:И вроде всё не сложно ))

ага.

Больше всего мне бы хотелось трубочек и завитушек с корицей!
Завитушки такие ккстати продаются - наш зеленоградский хлебозавод №28 их делает.

Лисёнок 69 пишет:Больше всего мне бы хотелось трубочек и завитушек с корицей!
Завитушки такие ккстати продаются - наш зеленоградский хлебозавод №28 их делает.

и у нас такие завитушки продаются.Мои их любят.Надо делать

Лисёнок 69 пишет:Для любителей разной необычной выпечки притащила...

Тоже видела этот ролик и впечатлилась
С твоего позволения перетащила его в видео-рецепты

Посмотрела. Много интересного! У нас скоро яблоки массово начнутся, пригодятся рецепты.

Давно я тут не светилась...
Все фотки в инсте стала выставлять, но Аркаши там нет.
Заодно на Веленкин вопрос отвечу.
Забабахала я тортик двуцветный








А от тортика осталась у меня крошка, крем и кусочки чернослива. Выкидывать жалко. Я всё смешала, сформировала небольшие шарики в форме конфет-трюфелей и обваляла в какао. Получилась вот такая вкусняшка.

Завтра сфоткаю тортик в разрезе. Должен получиться полосатенький.

Какая красота! Конфетку такую вдруг резко захотелось. Что то подобное мы в молодости делали из сухофруктов,вкусно было.А сейчас забылось.
Разрезик наверно как в тортике Зебра будет? Ручки у тебя золотые.

Admin пишет:Какая красота! Конфетку такую вдруг резко захотелось. Что то подобное мы в молодости делали из сухофруктов,вкусно было.А сейчас забылось.
Разрезик наверно как в тортике Зебра будет? Ручки у тебя золотые.

Я на такое смотрю как на картины и скульптуры в музее. Мне такое не доступно!
Люсик, ты художник!

Да!

( есть хочу)

Спасибо девочки

Да вообще, рукодельница.
Ест и не худеет, ещё и нас дразнит

Люсик, ну просто красота!!!
Слушай, как ты думаешь, я на праздники вот этот торт сделать хочу. Как на твой взгляд? https://www.edimdoma.ru/retsepty/110069-imbirnyy-tort

Леди Ирэн пишет:Люсик, ну просто красота!!!
Слушай, как ты думаешь, я на праздники вот этот торт сделать хочу. Как на твой взгляд? https://www.edimdoma.ru/retsepty/110069-imbirnyy-tort

Двже не знаю.... я никогда не делала пряники. И приготовление 4 часа. Я люблю рецеп ы, которые быстро и вкусно.

Velena пишет:Да вообще, рукодельница.
Ест и не худеет, ещё и нас дразнит

вот именно, что не худею

Тогда давай рецепт твоего любимого торта!

Леди Ирэн пишет:Тогда давай рецепт твоего любимого торта!

Позже напишу

Торт *Кучерявая горка*

Продукты на корж
Яйца - 2 штуки
Сахар - 1 стакан
Сметана 27% - 200 грамм
Сгущёнка - 1/2 банки
Сода - 1 ч.л. (погасить)
Ваниль - 1 пакетик
Мука с разрыхлителем - 1,5 стакана
===
Растереть яйца с сахаром, поочерёдно добавить остальные продукты.
Разделить тесто на 2 части. Одну часть оставить белой, во вторую добавить 2 ч.л. какао.
Спечь два коржа - 1 круглый коричневый, второй квадратный белый.
Круглый корж - это низ торта. Разрезать его пополам и смазать кремом.
Квадратный корж разрезать на квадратики, каждый из них омакивать в крем и складывать друг на друга горкой на круглый корж.


Продукты для крема
Сметана 27% - 0,5 кг.
Сахар - 0,5 стакана
Взбить до состояния крема


Украсить торт глазурью или измельчёнными орехами или шоколадной крошкой.


Должно выглядеть примерно вот так
Этот торт на указанную выше норму





Этот торт на большую компанию (двойная норма)

Теперь мой секрет.
Почти все торты, которые я вам показывала, сделаны из теста для кучерявой горки.
Я пеку круглые коржи, делаю сметанный крем и каждый раз придумываю новое украшение.
Иногда я делаю коржи и крем белыми, иногда добавляю в тесто и крем какао, тогда торт получается шоколадным, иногда делаю фруктовую прослойку - всё зависит от вашей фантазии.
Но основа практически всегда одна и та же.

Люсик, худеешь, худеешь! Я опечаталась!!!!! Ты такая стройняшка!!

Похожий торт и очень вкусный был Ванька -Кучерявый.

Пора и мне такую горку спечь. Но ведь сьем большую часть сама,вот в чем беда