Выпечка(печенье,булочки,кексы)

как красиво и аппетитно.Деткам точно понравится.

а я глубоко задумалась-из чего те палочки для печенья-сердечек

http://nasovet.info/topics/kreativnye-kulinarnye-idei/
Веткины вкусности и ещё немножко

sestrahaos пишет:http://nasovet.info/topics/kreativnye-kulinarnye-idei/
Веткины вкусности и ещё немножко

классная ссылка

Шоколадный пирог



Ингредиенты:

Мука пшеничная — 1,5 стакана
Какао-порошок — 4 ст. ложки
Сода пищевая — 1 ч. ложка
Лимонный сок — 1 ст. ложка
Сахар-песок — 200 грамм ( я брала 100гр сахара)
Масло растительное — 1/4 стакана
Ванильный сахар — 0,5 пакетика
Соль — 1 щепотка
Вода — 200 мл.
Растворимый кофе — 0,5 ч. ложки

Приготовление:

1. В большой чашке смешиваем сыпучие продукты: муку, соль, соду пищевую, какао-порошок, ванильный сахар. В другой чашке смешиваем растительное масло с сахаром, добавляем растворимый кофе, лимонный сок и воду. Взбиваем миксером до полного растворения сахара. Затем в сухую смесь вливаем жидкую часть теста и тщательно перемешиваем с помощью миксера или привычного для многих венчика.
2. Вместо какао можно использовать темный шоколад, для этого нужно будет плитку шоколада растопить на водяной бане и добавить в готовое тесто.
3. Затем разогреваем духовку до 180°. Противень или форму для выпечки смазываем подсолнечным маслом и слегка припорашиваем мукой или манной крупой. Выливаем подготовленное тесто и отправляем форму в духовку на 30-35 минут.
4. Готовый пирог полностью остужаем, по желанию прослаиваем кремом (любым), посыпаем какао-порошком, сахарной пудрой или тертым шоколадом. Пирог разрезаем на порционные кусочки и подаем с чашкой несладкого чая или кофе, т.к. сахара хватает в торте

Замутила подарки кулинарные к Новому Году.  Надоело дарить всякую фигню,тем более сейчас цены ужас ужасный!

Короче вот.
 РОЖДЕСТВЕННСКИЙ ШТОЛЛЕН



Продолжение следует

Уже балдею

Я тоже всё закупила на штоллен осталось выбрать время когда мне семейство мешать не будет.
Торти,а что ты зелененькое в тесто положила? Длинное вижу,что марципан.Я с ним не разу штоллен не пекла.Как он внутри себя ведет после выпечки?Не тугой?

Зелененькое? Это,Аркашь,цукаты липисиновые,сделанные лично мной из липисинов.... Но позеленели они в процессе замачивания в алкоголе не понравилось,видимо. А все мой глЮпИй мосХ..... Надо же было выпендриться.... Добавила в коньяк и ром еще и лике КУРОСАО... А он синего цвета. А синий с желтым что дает? Прааааально. Зеленый. Вот и стали мои ярко орандевые корки ярко зелеными. Поэтому и марципан зеленый взяла,для цветового сочетания. Как на вкус потом-не знаю. Все в подарки пойдет. Заверну красиво.и в путь

Тортила пишет:Зелененькое?  Это,Аркашь,цукаты липисиновые,сделанные лично мной из липисинов....   Но позеленели они в процессе замачивания в алкоголе не понравилось,видимо.   А все мой глЮпИй мосХ.....  Надо же было выпендриться.... Добавила в коньяк и ром еще и лике КУРОСАО... А он синего цвета.   А синий с желтым что дает?  Прааааально. Зеленый.  Вот и стали мои ярко орандевые корки ярко зелеными.   Поэтому и марципан зеленый взяла,для цветового сочетания.   Как на вкус потом-не знаю.   Все в подарки пойдет.  Заверну красиво.и в путь

и себе малюсенький не оставишь?
Я всегда только в роме замачиваю,цукаты добавляю готовые. И на мелкой терки тру немного корки апельсина и лимона в них.

Вот я думаю.... отчего я зеленею??

sestrahaos пишет:Вот я думаю.... отчего я зеленею??

СИстер,тебе никто не говорил,что ТЫ ПРЕЛЕСТЬ!

Булочка пишет:

sestrahaos пишет:Вот я думаю.... отчего я зеленею??

СИстер,тебе никто не говорил,что ТЫ ПРЕЛЕСТЬ!

Я говорила!!!!!

Это третий штоллен за счегодня..  Здоровый,зараза!  Не такой темный как на фотке,но все-равно чуть передержала.
Когда вся упаковочная красота мне придет-покажу уже подарочный вариант.
Но,чувствую,на этом не остановлюсь.  В планах еще шоколадные
http://www.carina-forum.com/ricette/sweetpies/cakes/0000048.php

Симпатичный .А почему так мало сахарной пудры? Мне кажется в ней вся прелесть.Корочка из сахарной пудры возьмет в себя ароматы рома,затвердеет и вкуснотища.Верх как у "ромовой бабы получается"

Я никогда шоколадный не пекла
Очень аппетитно смотрится.

Ты еще и упаковку специальную заказывала? Здорово Надо с тебя слизать и напечь для подарков.Я только себе собиралась печь.

Admin пишет:Симпатичный     .А почему так мало сахарной пудры? Мне кажется в ней вся прелесть.Корочка из сахарной пудры возьмет в себя ароматы рома,затвердеет и вкуснотища.Верх как у "ромовой бабы получается"

Это только первый слой. Я его на пропитку сыпанула. Теперь до завтра остьывает и тогда я его обсыплю по полной программе

Admin пишет:Ты еще и упаковку специальную заказывала? Здорово Надо с тебя слизать и напечь для подарков.Я только себе собиралась печь.

Бери!!!

12 часов у мартена и три дитятки загорелых!

Тортила пишет:

Admin пишет:Симпатичный     .А почему так мало сахарной пудры? Мне кажется в ней вся прелесть.Корочка из сахарной пудры возьмет в себя ароматы рома,затвердеет и вкуснотища.Верх как у "ромовой бабы получается"

Это только первый слой.  Я его на пропитку сыпанула.  Теперь до завтра остьывает и тогда я его обсыплю по полной программе

а мы делали не так.Пока горячий я смазывала маслом и присыпала.Чуток остынет и засыпала огромным количеством и сразу же заворачивала,чтоб не остыл.Вот там пудра подтаивала,смешивалась с запахом рома и вуа-ля корочка ромовой бабы. Хранили в холоде 3- 4 месяца

нашла свой,но только испеченный и посыпанный,а где когда ели фотку не нашла.

так и не нашла готовый и разрезанный.

А у него срок годности какой? или тв уже сейчас собираешься дарить?

Булочка пишет:А у него срок годности какой? или тв уже сейчас собираешься дарить?

чем больше лежит созревает,тем вкуснее.На каждом сроке созревания свой вкус.Я пробовала и месячные и 2-х месячные и 3-х мес.