Масленица 2015г

Аркадьевна пишет:

Velena пишет:Чего сегодня?Четверг? У нас каждый день блины. Мои просят еще. Сегодня у меня настоящие блины.Большие. Кружевные, чтоб окунуть в сгущенку,чтоб навертеть с начинкой. У меня творог сегодня.
Сколько еще осталось? 3 дня надеюсь выдержу. Мужички как сорвались, вот прям хочется им и все тут.

А моим уже не хочется.Договорились,что только теперь на проводы масленицы в воскресенье  я еще разок напеку.

Может моим тоже завтра не захочется.....

Как я хочу блиноооов!
Но сил стоять у плиты нет никаких (((

А у меня завтра-послезавтра-и послепослезавтра блины с внуком и дочей...Думала в субботу...а оказалось праздник 3 дня!Зять работает- детка и деткина детка со мной Наська сегодня рассказывала по телефону...Валера купил живую рыбу.Зовет Тёмку- чтобы показать как рыбка дышет...Тема сразу принял решение-налить рыбкам воды.Налили в раковине-выпустили...Наська хотела пожарить-Тема не давал...Пока он там развлекался- Нася мне позвонила...слышу голос радостный Темин...спрашиваю ее- что внук делает? ответ- рыбу ловит..Спрашиваю- где? ответ- в раковине...уже час почти...я ее попросила Темке трубку к уху поднести...и спрашиваю его- Тем что за рыба то у тебя? Ответ- бааушка- ыба как ыба...

вот так...

Булочка пишет:А у меня завтра-послезавтра-и послепослезавтра блины с внуком и дочей...Думала в субботу...а оказалось праздник 3 дня!Зять работает- детка и деткина детка со мной Наська сегодня рассказывала по телефону...Валера купил живую рыбу.Зовет Тёмку- чтобы показать как рыбка дышет...Тема сразу принял решение-налить рыбкам воды.Налили в раковине-выпустили...Наська хотела пожарить-Тема не давал...Пока он там развлекался- Нася мне позвонила...слышу голос радостный Темин...спрашиваю ее- что внук делает? ответ- рыбу ловит..Спрашиваю- где? ответ- в раковине...уже час почти...я ее попросила Темке трубку к уху поднести...и спрашиваю его- Тем что за рыба то у тебя? Ответ- бааушка- ыба как ыба...

вот так...

бааушка- ыба как ыба...

Ой девы повеселили..смеялась аж до слёз ..от спасибки, смех лучшее лекарство..мои скорее котлеты в дом вместе с мамонтом притащут..)) Они у меня такия..вот тока готовить канешь буду я..Ну куда уж от этого..
Такшта Бу , буду следовать тваму совету талбетку в рот и к плите..))

Булочка пишет:А у меня завтра-послезавтра-и послепослезавтра блины с внуком и дочей...Думала в субботу...а оказалось праздник 3 дня!Зять работает- детка и деткина детка со мной Наська сегодня рассказывала по телефону...Валера купил живую рыбу.Зовет Тёмку- чтобы показать как рыбка дышет...Тема сразу принял решение-налить рыбкам воды.Налили в раковине-выпустили...Наська хотела пожарить-Тема не давал...Пока он там развлекался- Нася мне позвонила...слышу голос радостный Темин...спрашиваю ее- что внук делает? ответ- рыбу ловит..Спрашиваю- где? ответ- в раковине...уже час почти...я ее попросила Темке трубку к уху поднести...и спрашиваю его- Тем что за рыба то у тебя? Ответ- бааушка- ыба как ыба...

вот так...

Оладьи.(рецепт с инета,но я по нему готовила)

Если придерживаться этого способа, то оладьи получаются очень пышные, толще 2 см.

Ингредиенты: кефир - 0.5 л, сахар - 2 ст. л, соль - 1 ч.л, сода - 1 ч.л, муки - 1,5-2 ст.

Итак, самое ГЛАВНОЕ : вливать жидкую смесь в мучную и перемешать, не вымешивая, т.е. тесто должно быть с комочками, которые при расстойке исчезнут.
Тесто должно быть в меру жидким.
Обязательно дать постоять 10-15 минут.
Если тесто вымешивать до однородной массы, то оладьи будут плоскими и "резиновыми".
Дальше, тесто очень осторожно выкладывать, начинать с края, на разогретую сковородку с толстым дном, печь на среднем огне.

Забацала большую такую горку сырных блинчиков! Пахнут офигительно. Съели с Сашкой по одному и наелись, очень сытные и ОЧЕНЬ вкусные!

Аха и я напекла и сырных и простых..сырные правда вкуснючее успела тока одЫн слямзить..
ёптить ваще...полдня с ними пардон трахалась а оне за 10 минут умяли...

Завтра буду может тоже делать... Может на 9 блинов мне хватит сил

Лисёнок 69 пишет:Завтра буду может тоже делать... Может на 9 блинов мне хватит сил

долго ты с болезнью борешься....

У меня сейчас очень болит спина... в ноги отдает...
Не могу долго стоять.
Вот сейчас поставила суп варить в СМВ - отлеживаюсь теперь...

Лисёнок 69 пишет:У меня сейчас очень болит спина... в ноги отдает...
Не могу долго стоять.
Вот сейчас поставила суп варить в СМВ - отлеживаюсь теперь...

это мне знакомо.
Я стою у плиты не больше 10мин.Потом мне надо удобно сесть ,расслабить спину в кресле и просидеть 5 минут,потом можно опять в строй на 10минут.
Но я к этому привыкла .Живу и готовлю в таком режиме уже лет 20.

Светлик пишет:Девочки а вот эти сырные блины с зеленью..там я читаю разрыхлитель...а зачем он..?? Я ещё не пекла блинов...хочется уже.. и мои спрашивают када я смогу напечь..

Не получалось зайти потому не ответила.2дня как запускает но не успеваю везде -медленно...

Я как-то не задумывалась зачем он...написано я чуток насыпала, ну совсем чуток.

Лисёнок 69 пишет:Завтра буду может тоже делать... Может на 9 блинов мне хватит сил

Лис, хватит.они очень быстро и легко пекутся. я все миксером замешивала потому особо не утомилась . моим всем очень понравились.но я как-то сразу двойную порцию сделала.семейка тоже не маленькая и все большие организьмы

Мне блины понравились! А моему привереде нет! Ему тоненькие и сладкие нужно!
Едет к бабушке за блинами.... (((

Мои тоже сладкие любят больше но эти слопали и им понравилось. понятно , что это дело вкуса.

Понравилась идея. Прикольно. Хочу в выходной попробовать.

интересно и наверно вкусно

Он не сладкий. Значит можно не только и не столько с фруктами, а и с овощами и мяском/рыбкой.
Прям по системе! Вместо макарон и хлеба )))

Попробую, расскажу.

Лисёнок 69 пишет:Он не сладкий. Значит можно не только и не столько с фруктами, а и с овощами и мяском/рыбкой.
Прям по системе! Вместо макарон и хлеба )))

Да. Видела рецепт с овощами и сосисками.

Вот. Нашла рецепт с овощами.
Там в видео первый рецепт с клубникой, а второй с овощами и сосисками.

Ну вот. Всё получилось. Очень легкий рецепт.

На что похоже по вкусу? на блинчик? оладышек?