Лакомства для всей семьи!

Сегодня решила сделать мороженое - натур продукт, смотрела по ТВ передачу как делают итальянцы натуральное мороженое. В пюре любых фруктов добавляют молоко, сахар , замораживают и все.

Вот порезала очищенные яблочки, посыпала сахарком и чуть припустила на огне, чтобы они сырыми остались.....остудила.
На 2/3 яблок добавила 1/3 молока и взбила погружным блендером.
Положила в емкость и в морозилку. У меня молоко было только 2,5% жирности думала это мало. Нет в самый раз. Очень вкусно!

[img][/img]

Из второй части яблочного пюре сделала десерт.
Десертную ложку желатина замочила в стакане молока, немного подогрела на огне до полного растворения желатина (НЕ доводить до кипения).
Тут пропорция была такая 1/2 яблочного пюре с сахаром (сахара кладу  мало) и 1/2 (стакан) молока с желатином, добавила 1/3 стакана сока мандарина и на терке для большего аромата натерла немного цедру. Взбила это все миксером  и разлила в формы.
Получилось тоже вкусно, очень нежно!

" />

можно туда и дольки положить....

" />

вкуснятина какая Наташа!!! Спасибо, обязательно сделаем
я как раз сегодня с яблоками повозилась...часть прям целиком в духовку с сахаром и корицей, а часть компот сварила с черноплодной рябиной чуть для цвету и пирог "Paj" такой местный дети сделали.

Десерты с сахаром, понятненько... у нас тут фермерский магазин рядом, продают вот такое натуральное мороженое... надо будет купить в пятницу... оно вкусное, мы уже пробовали...

сорбет?

Малина: пишет:сорбет?

Написано - "мороженое"! Откуда я знаю - сорбет или не сорбет? Но оно красное, сладкое и не тяжелое в желудке...

Из любых ягод такое мороженое можно делать. Вместо молока можно добавить сливки и взбить все в блендере. Это будет каллорийнее. Но вкуснее. Делала с клубникой, черникой, малиной.
С яблоком не делала, наверное тоже вкусно.

Со сливками я раньше делала.....для меня это жирновато, не из-за похудания, а из-за моего желудка. А вот молоко в самый раз пошло.
Этот рецепт как раз для тех кому не нужна жирность и сладость, а мороженое хочется....
А также хочется летом побольше фруктов, но по показаниям здоровья.....  низя....вот я молочно-творожные десерты и делаю.....
Красно-желтые яблоки, груша и банан.....и сладкие персики.....все что я могу себе позволить.....все остальное низя....  

Девочки, какие же вы рукодельницы, просто вдохновили что-то вкусненькое завтра приготовить)

Десерт, Егор давно ел в "Теремке" ,что-то похожее. Вспомнил, решил повторить. Флаг в руки- сходил, купил, сделал.



"Мама, сфотографируй, пришли мне в ВК." Сфотографировала, посылаю вам

Очень красиво смотрится и вкусно. Молодец Егор!

Вот молодец пацан и сам справился!
Я вот пастилу поставила в духовку на низкой темп и в морозилку целых полтора литра Наташиного мороженого только без молока,
сливки ванильные потом сбивать и добавят по необходимости когда будут доставать

натур продукт Малин это здорово!!!
вы просто ягоды взбили без молока?

да, без молока Наташа!

Пирог, который тает во рту. Пошаговый рецепт
Ингредиенты:

творог — 250 грамм;
яйца — 2 штуки;
сахар — 3 столовые ложки;
соль — щепотка;
сметана — 0,5 стакана;
мука — 3 столовые ложки.

Начинка:
Яблоки — 2 штуки;
сливочное масло — 2 столовые ложки;
сахар — 1 столовая ложка.

Яблоки очистите и нарежьте дольками.
Возьмите глубокую сковороду. в которой можно будет запечь торт. Поставьте на огонь, добавьте сливочное масло и обжарьте на нем яблоки, присыпанные сахаром. По 4 минуты с каждой стороны.
Для теста перетрите творог, добавьте с сахаром и яйцами, добавьте сметану и муку, хорошенько перемешайте. Разрыхлитель для этого рецепта не нужен!
Выложите тесто на яблоки и минутку подержите на огне.
Затем отправьте пирог в разогретую до 200°С духовку, и запекайте до готовности.
Подавайте пирог, когда остынет. И будьте готовы к тому, что у вас не останется ни кусочка! Он правда, очень вкусный!

Приятного аппетита!

получился вот такой, я корицы чуть с верху посыпала!

В разрезе покажи.

уже поздно Веленчик, съели на десерт
с низу "карамельные" яблоки залитые твор смесью!

Интересный рецепт Марин!
И такой кусочек аппетитный.....мм...мм
Надо будет попробовать.

Спасибо Наташа там муки всего три ложки и столько же сахара что карамелизуется с яблоками!

Малина: пишет: И будьте готовы к тому, что у вас не останется ни кусочка! Он правда, очень вкусный!

Заманциво и рецептик простой - без заморочек

Ингредиенты
Картофель 400 г
Курица 200 г
Топленое масло 125 г
Лук 125 г
Твердый сыр 230 г
Сметана 450 мл
Черный перец (молотый) по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление
Возьмите форму для запекания и выложите в нее тертый на крупной терке вареный картофель. Добавьте соль и перец по вкусу. Можно полить картофель лимонным соком, чтобы он не потемнел.
В отдельной емкости смешайте кусочки отварной курицы, сметану, топленое масло и нарезанный кубиками лук.
Покройте картофель приготовленной массой.
Посыпьте всё тертым сыром.
Отправьте в духовку, разогретую до температуры 175 градусов, на 45 минут.

Ох, ну ничево себе калорийная бомба
Интересно, а зачем вареную картошку лимонным соком поливать?

Мне кажется, что 25-30 минут хватит. Там же все готовое, кроме лука. Его можно чуть-чуть обжарить заранее. А за 45 минут сыр пересохнет

У меня как-то яблоки скопились после НГ. Цитрусовые подъели, а яблоки никак. Затеяла с утра тесто и испекла пирог , залитый сметаной и из остатков теста закрученные розочки. К вечеру уже наслаждались чаем (кофе) с выпечкой.

мои тоже розочки эти любят с яблоками и корицей ещё
Я делала с сырой картошкой и да, лук обжаривать обязательно
тогда сочнее и слаще получается.
Да видать Систер у аффтора варёная завалялась