Лакомства для всей семьи!

Тортила пишет:Я плюшки умею делать!  

рецепт в студию  

Лисёнок 69 пишет:Мне кажется обычное песочное.
просто один кусок какао покрашен.
Потом два разных пласта скручиваются рулетом, 2 рулета склеиваются между собой и нарезаются на дольки. Дольки сжимаются в "талии" - вуаля, бабочки готовы!

всё верно, быстро и вкусно 
а дети сами лепили  

Малина: пишет:

Лисёнок 69 пишет:Мне кажется обычное песочное.
просто один кусок какао покрашен.
Потом два разных пласта скручиваются рулетом, 2 рулета склеиваются между собой и нарезаются на дольки. Дольки сжимаются в "талии" - вуаля, бабочки готовы!

всё верно, быстро и вкусно 
а дети сами лепили

Чё "быстро и вкусно"? Рецептер теста давай плиз. И как ты их слепляешь, не разваливаются во время печения?

Систер - песочное любое из инета возьми. Можно на твороге, можно просто на масле. К одной части в муку добавь просеянное какао.
Прилепляется это тесто легко и просто

Лисёнок 69 пишет:Систер - песочное любое из инета возьми. Можно на твороге, можно просто на масле. К одной части в муку добавь просеянное какао.
Прилепляется это тесто легко и просто

Спасибо. Учту   

Для любителей сладкого

Шоколадный разврат



ПОЛНОЕ  ОПИСАНИЕ

я делаю по этому рецепту, формы и цвет по желанию можно менять   
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=821-recept-Pechene-pesochnoe-Smetannoe

Глазированные сырки с малиной рецепт и фото с ВК

Ингредиенты:
- 50 г шоколада 75-80%,
- 150 г творога 9%,
- 50 г размягченного сливочного масла,
- 1 ст.л. сахарной пудры,
- свежая малина.

Приготовление:
1. Шоколад растапливаем на водяной бане.
2. При помощи кисточки смазываем силиконовые формочки тонким слоем шоколада. Убираем формочки в морозилку на 3-4 минуты.
2. Тем временем растираем творог с пудрой и сливочным маслом.
3. Достаем формочки из морозилки, наполняем на 1/3 творожной массой, кладем в центр несколько ягод малины, заполняем до конца творогом.
4. Сверху смазываем творог растопленным шоколадом и убираем в холодильник до подачи.

мням, обязательно своим на пробу сделаю Светлик!!!

Малина: пишет:мням, обязательно своим на пробу сделаю Светлик!!!

А у вас чё? Творог есть?

Малина: пишет:мням, обязательно своим на пробу сделаю Светлик!!!

Попробуй..потом нам скажешь как оно ...  

sestrahaos пишет:

Малина: пишет:мням, обязательно своим на пробу сделаю Светлик!!!

А у вас чё? Творог есть?

Ээээ а у вас чё нету чёли ???..У нас Пискарёвский оченна хороший творог..аха...а ещё на рынках мона купить домашний творог..и в фермерских магазинчиках..

sestrahaos пишет:

Малина: пишет:мням, обязательно своим на пробу сделаю Светлик!!!

А у вас чё? Творог есть?

кесо или кварг   
с ванилью очень даже нежные и вкусные получились,
мои просют повторить, купила вишню мороженную
попробую в серединку втиснуть.

Сёгодня "ЛОДОЧКИ" делаю в духовке!!!
Ингредиенты:
Авокадо 2шт.
Лимон – половинка.
Курятина отварная (у меня ножка)1шт.
Майонез 1-2ст.ложки.
Лук репчатый 1небольшая головка.
Чеснок сушёный пол ч.ложки.
Сыр (желательно острый) 50гр.
Соль перец по вкусу.
Помидоры Черри и зелень для украшения.

Способ приготовления:
Авокадо помыть, разрезать на половинки, удалить косточку и сбрызнуть лимонным соком.
Духовку разогреть до 170-180градусов.
Лук натереть на терке или измельчить в кухонном комбайне. Смешать с майонезом, чесночным порошком, солью и перцем.
Курицу нарезать на небольшие кусочки, добавить к луково-майонезной смеси. Если вы решите заменить МАЙОНЕЗ на сметану, йогурт или другой продукт, не забудьте тогда добавить и лимонный сок (а также горчицу, перец и прочие специи..) так как майонез придаёт небольшую пикантно-острую нотку, и без неё будет совсем ПРЕСНО!
Наполнить половинки авокадо куриной смесью, посыпать сыром.
Уложить половинки авокадо в жаровню, налить в туже жаровню примерно на 1см. воды.
Запекаем половинки фаршированных авокадо в духовке минут 15, пока не расплавится сыр.
Украшаем зеленью и подаем к столу.
               Приятного аппетита!

Рис с цукатами, ооочень вкусно!!!

Ингредиенты: 100 г риса, 220 мл воды, 3 ст.л. меда, изюм, орехи (кедровые, миндаль молотый), цукаты.

Приготовление: сварить рассыпчатый рис, ошпарить кипятком изюм и высушить его. Рис смешать с медом, добавить орешки и изюм, цукаты (измельченные). Снова перемешать. В принципе, можно добавить и мармелад, и вяленые ягоды.
Приятного аппетита!

"Филадельфия" 100гр; сливки 100гр;
мак наверно 150-200гр;
белого шоколада (растопить на водяной бане);
мука 200гр - это всё перемешать, разложить по формочкам и выпекать при 170градусах минут 15. Цедру апельсина соломкой нарезать, добавить в сок 1 апельсина и 200гр. сахара, довести до кипения и добавить мелко нарезанную тыкву, упаривать до состояния джема не густого..полить запеканку при подаче.

Угощайтесь   только испёкся, на бумаге щё пекарской
Пирог с куринной грудкой, шампиньонами и авокадо!

Рецепт ТУТ делала на его основе.

и на ДЕСЕРТ

в морозилке дозревает  

Марин, ссылку посмотрела, но у тебя вроде не тонкий лист лаваша? Напиши пошагово.

Десерт это что-то. Когда вытащишь из морозилки, сфоткай!!!!

а там и так всё просто Жень, сверху лаваш не остался, я протёрла вареную картошку на крупную тёрку и полила смесью - яйцо+сметана.
кусок десерта оставили мне на завтра, сфоткаю, не такой уж и красивый получился, но очень вкусный  

Уже хочу!!! умеют же так украшать

пойду за рецептом   

Марин, а как тот десерт из холодильника?

Малина: пишет:а там и так всё просто Жень, сверху лаваш не остался, я протёрла вареную картошку на крупную тёрку и полила смесью - яйцо+сметана.
кусок десерта оставили мне на завтра, сфоткаю, не такой уж и красивый получился, но очень вкусный  

а-бал-деть! А у вас что, лаваш есть? Ну вы жируете

в Willis всё есть   
Жень не успела сфотать, съели   

Ингредиенты для теста:
125 гр мягкого сливочного масла
3 суп. ложки с верхом сахарной пудры
1 яйцо
1 пакетик ванилии
1 ч.л. апельсиновой цедры
100 гр. молотого мендаля
150 гр муки (у меня ушло почти 200 гр.)

Ингредиенты для крема:
400 мл молока
100 мл белого вина
3 желтка
1 ванилия
1 ч.л. апельсиновой цедры
6 с.л. сахара
4 с.л. муки с верхом
5-6 яблока

Приготовление:

Размешать масло с сахаром, ванилией и цедрой, добавить яйцо и миндаль. Муку добавлять по-немножку. Тесто должно быть мягким.
Тесто расстелить в форму для выпекания диаметром 22/24 см. Форму оставьте в холодильнике, пока приготовите крем.

Для крема смешать муку с сахаром, ванилью и цедрой. Добавьте желтки и немного молока. Размешайте до получения гладкой консистенции. Добавьте остальное молоко и вино. Сварите крем, постоянно перемешивая, чтобы не было комков и охладите.

С помощью овощечистки заготавливаем ленты для роз вместе с кожицей. Укладываем яблочные ленты розами. Высыпаем крем на тесто, на него розы.

Глазируем розы нагретым конфитюром или разбавленным водой мармаладом, что есть под рукой.

Выпекаем при температуре 180 градусов в предварительно нагретой духовке, пока тесто испечется, а яблоки станут золотистыми.

Малина: пишет:
и на ДЕСЕРТ

в морозилке дозревает  

Малинка!!! Чем с десертом-то дело кончилось? Он как застывает, в камень? Или как мороженное? Его порезать можно или лучше сразу в формочках делать?

Для тех кто любит конфетки типа Рафаэлла.

«Кокосово-молочный барфи»(фото и рецепт с инета)

Кешью - 20 гр,  Кокосовая стружка - 180 гр,  Масло сливочное - 120 гр, Молоко сухое - 220 гр, Орехи кедровые - 50 гр, Сахарная пудра - 60 гр, Сгущённое молоко - 1 банка, Сливки - 10 мл.

Для приготовления десерта возьмём кокосовую стружку, сухое молоко, сгущённое молоко, сливочное масло, жидкие сливки, орехи кедровые и для украшения кешью.
........

........
В подтаявшее масло добавить сахарную пудру и сухое молоко, перемешать.
........

........
Добавить кедровые орехи и сливки. При желании кедровые орехи можно перемолоть в блендере. Перемешать всё руками до однородной консистенции и охладить массу, поставив её в холодильник на 10 минут.
.......

........
Затем скатать руками шарики величиной с грецкий орех.
........

........
Из шариков слепить квадраты. Или то, что душе угодно.Украсить кедровыми орехами и кешью.
........

........
Далее делаем кокосовые шарики. Высыпать в миску 120 грамм кокосовой стружки и добавить сгущёнку. Остальную стружку отложить — она ещё понадобится.Перемешиваем кокосовую стружку со сгущёнкой и ставим в холодильник на 30 минут, чтобы кокос пропитался сгущёнкой
.........

.........
Катаем шарики, потом опускаем в воду на секунду и обваливаем в кокосовой стружке. Повторяем этот процесс со всей кокосовой массой..Всю партию отправляем в морозилку на 20 минут.
.........

.........
Затем выкладываем кокосовые шарики и молочные квадраты в произвольном порядке. Хранить десерт в пластиковых контейнерах в холодильнике.
ВОТ ТАКАЯ КРЫСАТА...
.........