Что готовим на Новый Год!!!делимся идеями.

Лисёнок 69 пишет:

Ой, а я ничего не поняла, у меня с пространственным воображением беда  .

А я вам вот такой рецептик принесла, шампанское уже прикупила.
желе из шампанского

Elnika пишет:А я вам вот такой рецептик принесла, шампанское уже прикупила.
желе из шампанского

Ух ты. Здоровски. Может на Рождество попробовать? У нас же 2 дня осталось. НГ нервно курит в сторонке

Elnika пишет:А я вам вот такой рецептик принесла, шампанское уже прикупила.
желе из шампанского

Когда то очень давно меня таким или похожим желе угощали.Помню мне понравилось.

Аркадьевна пишет:

Elnika пишет:А я вам вот такой рецептик принесла, шампанское уже прикупила.
желе из шампанского

Когда то очень давно меня таким или похожим желе угощали.Помню мне понравилось.

В ссылке Тортилы тоже есть желе из шампанского, еще и с клубникой.

Девочки, вот еще рецепт, скажите, если не пущают вас, попробую по другому
http://www.stranamam.ru/post/6728954/

Elnika пишет:Девочки, вот еще рецепт, скажите, если не пущают вас, попробую по другому
http://www.stranamam.ru/post/6728954/

пущают.Интересные рецепты,завтра посмотрю их повнимательнее.Спасибочки.

вкусненько!  

Всем привет...буду делать слоёное заливное из курочки..(рецепт и фото не мои).

Нам надо .
1 большая курица( можно только окорока в том же весе.)
100 гр желатина,
500 гр майонеза(я использую слободу , у него приличный состав по сравнению с другими)
1 литр куриного бульона.
пучок укропа, соль, перец, чеснок по вкусу.

Готовим.
Куру отвариваем,бульон солим в конце варки, остужаем, мясо разбираем на волокна( не режем) бульон обезжириваем( я ставлю в холодильник и снимаю застывший жир). Можно процедить через многослойную марлю предварительно смоченной в ледяной кипячёной воде.
Желатин развести по инструкции в воде, после набухания прогреть до растворения-но не кипятить
Раствор желатина разделить на 4 части.
Первый слой - 2 части смешать с 2 ст бульона и рубленным укропом,залить в форму и поставить в холодильник до полного застывания.
Второй слой -  курицу смешать с 1 частью желатина, чесноком( измельчённым через пресс), и ст. бульона, залить второй слой-дать застыть (заливаем по верх первого).
Третий слой - взбить майонез с оставшейся  частью желатина и ст. бульона (чем лучше взбить, тем нежнее получится слой), залить по верх первых двух.
Хорошо охладить и разрезать на порции, или можно сразу заливать в порционные формы..

Главное дождаться пока застынет каждый слой, не трусить его и не тыкать пальцем для проверки   .
Вот такая крЫсата получается ..в отзывах писали что кто пробовал пальчики проглатывал вместе с языком и заливным..
...........................................

...........................................
А ЭТО В РАЗРЕЗЕ НА ПРОСВЕТ
...........................................

Вот ещё легкая, но изысканная закуска от мадам Белоцерковской

Vitello Tonnato. телятина под соусом из тунца

красота невозможная, как тут всё вкусно... наночь сюды незя, хнык.

Мож и поздновато... но завтра же Рождество, а ещё Старый Новый год...

ФРУКТОВАЯ  ЁЛОЧКА

Интересная идея на Новый год или другой праздник.
При определенном старании можно сделать. Нужны:
1. бисквит
2. шоколад
3. крем
4. свежая клубника
4. ягодки из компота или свежие

Лисёнок 69 пишет:Интересная идея на Новый год или другой праздник.
При определенном старании можно сделать. Нужны:
1. бисквит
2. шоколад
3. крем
4. свежая клубника
4. ягодки из компота или свежие

буш делать

Мы этот Новый год не дома вроде встречаем? Нафига мне делать?

чтоб удивить тех с кем встречать буш

Булочка пишет:чтоб удивить тех с кем встречать буш

Издеваисся?!

Булочка пишет:чтоб удивить тех с кем встречать буш

Чрезвычайно разумная мыслЯ! Полностью поддерживаю!!!

Какой очаровательный домик...хорошо если в доме есть детки..взрослым надо что то типа "Десерта для смелых дамс"...
Кстати сёдня  услышала , что шоколад подорожает  и ощутимо  и всё из-за лихорадки Эбола...о как...!!!
От такой например...десертик не желаете испечь

Светлик пишет:Какой очаровательный домик...хорошо если в доме есть детки..взрослым надо что то типа "Десерта для смелых дамс"...
Кстати сёдня  услышала , что шоколад подорожает  и ощутимо  и всё из-за лихорадки Эбола...о как...!!!

эбола то причем?

Какой десертик для дам!

Velena пишет:Какой десертик для дам!

размер не впечатлил.

Аркадьевна пишет:

Светлик пишет:Какой очаровательный домик...хорошо если в доме есть детки..взрослым надо что то типа "Десерта для смелых дамс"...
Кстати сёдня  услышала , что шоколад подорожает  и ощутимо  и всё из-за лихорадки Эбола...о как...!!!

эбола то причем?

Да вот я тожа спросила себя ...а что то связано с поставками какао бобов..из Африки..

Velena пишет:Какой десертик для дам!

Могу предложить мороженко..

Мороженое впечатлило

Аркадьевна пишет:

Velena пишет:Какой десертик для дам!

размер не впечатлил.

Какая вы капризная,дама