Что готовим на Новый Год!!!делимся идеями.

Аркадьевна пишет:Мороженое впечатлило

Орешками обсыпанное, внизу

Аркадьевна пишет:Мороженое впечатлило

Ну славо тебе оспидя...хоть тут угодили...  А ты шалунишка...

Velena пишет:

Аркадьевна пишет:

Velena пишет:Какой десертик для дам!

размер не впечатлил.

Какая вы капризная,дама

Да вот ..разборчивая...

Светлик пишет:

Аркадьевна пишет:Мороженое впечатлило

Ну славо тебе оспидя...хоть тут угодили...  А ты шалунишка...

Velena пишет:

Аркадьевна пишет:

Velena пишет:Какой десертик для дам!

размер не впечатлил.

Какая вы капризная,дама

Да вот ..разборчивая...

ну так жизнь прожить,не поле перейти...

мороженное африканское

Малина: пишет:мороженное африканское

шоколад обгрызем русским станет

Светлик пишет:Какой очаровательный домик...хорошо если в доме есть детки..взрослым надо что то типа "Десерта для смелых дамс"...
Кстати сёдня  услышала , что шоколад подорожает  и ощутимо  и всё из-за лихорадки Эбола...о как...!!!
От такой например...десертик не желаете испечь

Светлик-эт ты на НГ своим мальчикам чтоли буш такое творить?

оно как вас понесло-о после десерта на встрече в Питере

какой кошмар.

Опять они за своё

sestrahaos пишет:Опять они за своё

ну да....похоже Светлик никак не может забыть....эт надо такое в глыбах тырнета откапать....

sestrahaos пишет:Опять они за своё

за СВОЕ???

о нет... не может быть. какое вероломство!

Булочка пишет:

sestrahaos пишет:Опять они за своё

ну да....похоже Светлик никак не может забыть....эт надо такое в глыбах тырнета откапать....

какая-то светлая грусть в твоих словах...

Никусик пишет:

Булочка пишет:

sestrahaos пишет:Опять они за своё

ну да....похоже Светлик никак не может забыть....эт надо такое в глыбах тырнета откапать....

какая-то светлая грусть в твоих словах...

у меня и слова и мысли все светлые

Светлик пишет:
Могу предложить мороженко..

Фуууууу

Булочка пишет:
Светлик-эт ты на НГ своим мальчикам чтоли буш такое творить?

Нееее малЬсикам надоть что то другое...это девАчковый десерт...

sestrahaos пишет:Опять они за своё

Пачимо опять...и ничего не опять, а снова

Булочка пишет:

sestrahaos пишет:Опять они за своё

ну да....похоже Светлик никак не может забыть....эт надо такое в глыбах тырнета откапать....

Ой чё там откапывать то...в поисковик написала и вуаля..ГУГОЛЬ наше фсё...

Griga пишет:

Светлик пишет:
Могу предложить мороженко..

Фуууууу  

Особенно нохти

Какая гггггадось.....

Тортила пишет:Какая гггггадось.....  

Нохти??? Да ужас ващеее..

...и ногди тоже...

sestrahaos пишет:
Особенно нохти

НуяЖ про них и говорю

Картофельные цветочки-корзиночки с начинкой

Ингредиенты
• картофель (среднего размера) — 5 шт.
• грибы — 100 г
• кабачок - 1/2 шт
• Перец болгарский — 1-2 шт.
• Сыр твердый — 100 г (или можно плавленый сырок)
• желток — 2 шт.
• соль
• кунжут (для украшения)
• растительное масло
ПРИМЕЧАНИЕ.
Картофельные корзиночки можно готовить с разными начинками по вкусу: мясной, рыбной, овощной, грибной и др.

Приготовление

Картофель очистим, нарежем тонкими пластинками и положим в холодную воду минут на 15-20 для размягчения.
Можно и не размягчать в воде - в этом случае картофельные листики будут менее плотно прилегать к форме для выпечки.

В подходящие по размеру и смазанные маслом формы под кексов выложим картофельные пластины в виде цветка - 5 пластин по бокам и одна в середине на дне.

Потрем сыр на терке (плавленый сырок полезно перед этим охладить в морозильнике), добавим желтки, посолим и взобьем смесь в однородную массу.

Вольем сырно-желточную массы в цветки по 1-2 ст. ложки, чтобы они при выпечке скрепились.

Приготовим начинку.
Она может быть любой по вкусу и наличию продуктов: мясная, рыбная или овощная.
В данном случае готовим овощную начинку с грибами.
Нарежем грибы, перец и кабачок.

Обжарить их на сковороде, посолим и поперчим.

Выложим обжаренную смесь в "цветочки" поверх сырной массы.

Картофельные лепестки смажем подсолнечным маслом.
Поместим картофельные "цветочки" в разогретую до 180°C духовку и выпечем до золотистой корочки картофеля. За 5-10 минут до готовности "цветочки" можно посыпать внутри кунжутом для украшения.
Затем немного остудим и извлечем из формочек. "Цветочки" вынимаются их форм легко, и их лепестки не распадаются.

Немного остывшие "Цветочки", извлеченные из формочек.

При подаче выложим "цветочки" на листья зелени и украсим фигурно вырезанными и обжаренными ломтиками картофеля и моркови.
Вместо обжаренных ломтиков картофеля на блюдо можно выложить фигурно вырезанные ломтики яблок, смазанные лимонным соком, чтобы не темнели.

"Цветочки" на блюде можно украсить кетчупом и майонезом (или густой сметаной).

Фарш Лук 1 шт,Яйца 3 шт.Рис 100г.Морковь 1 шт.
Грибы 200г Сыр тертый  100г специи майонез соль

Сырная тарелка

ЖАРЕННОЕ МОРОЖЕНОЕ (завтрак)

Ингредиенты:

● мороженое,
● кокос,
● крахмал и слегка взбитый яичный белок.

Приготовление:

1. Достаньте замороженные шарики мороженого и обмакните сначала в крахмал, потом в белок, затем в кокос.

2. Отправьте его на 15-20 мин в морозилку.

3. Кладем в разогретое масло (масло не жалейте) на 30 секунд.

4. Наслаждаемся блюдом. Можно подавать горячим, можно убрать в холодильник на 10-15 минут, а затем подавать к столу.

Приятного аппетита)

Картошка в одежке

Ингредиенты:
-8-10 картошек средней величины (не крупных)
-16-20 полосок бекона

для соуса:
-25 г масла сливочного,
-1 ст.ложка муки,
-1/4 л. бульона (можно из порошка или кубика)
-100 г сметаны
-соль
-перец
-сок половинки лимона

Приготовление:
Картошку помыть и сварить в мундире, немного остудить и очистить. По две полоски бекона разложить на столе и завернуть в них каждую из картошек, положить в форму и поставить в разогретую духовку (200°) на 10 минут.
в это время готовим соус - разогреваем масло, добавляем муку, осторожно, чтобы не получилось комочков, вливаем бульон, даём закипеть, снимаем с плиты, вмешиваем сметану, соль, перец, лимонный сок.
Обливаем этим соусом картошку и отправляем в духовку ещё на 10-15 минут.
Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью.
Приятного аппетита!